Peppes med julegave til folket - åpner dørene på Buskerud storsenter

NEDRE EIKER: Ekteparet Sharma har drevet på Drammen stasjon siden 2011 og i Kongsberg siden 2010, og ønsker nå å utvide med ny filial på Buskerud storsenter.

Fra 15. desember får du tak i rykende, fersk Peppes-pizza på hjørnet av senteret, ved siden av bensinstasjonen. I dag fremstår lokalet som et tomt lagerrom, men iløpet av to måneder forvandles stålveggen med de anonyme dørene til en glassfasade med uteservering.

Og prislappen? Den er på hele 3,5 millioner!

30 år i Peppes

Rajesh har vært i Peppes siden 1988 og har alt av driftsansvaret for restaurantene sine. Den administrative delen av jobben er det kona Rashim som tar seg av. Ekteparet er født og oppvokst i Drammen, men har flere år på baken i Eiker. Det var derfor det ble naturlig for dem å åpne en filial på Eikers knutepunkt.

- Vi har en del venner i området som har bedt oss etablere oss nærmere. I tillegg har vi jo en tilhørighet her som barn som betyr mye. Vi har kjent og besøkt Buskerud storsenter helt fra det var Spareland, og gått på Krokstadelva og Solberg skole. Vi giftet oss til og med på samfunnshuset i Mjøndalen, sier Rashim.

Rashim kikker på mannen sin, og sier han er verdens beste sjef. Rajesh ler, og sier de er et bra team. Han legger til at det kommer mange goder med det å være gift med sjefen.

- Hun får alltid innvilget feriesøknadene sine, sier han og ler.

Liten, miljøvennlig restaurant

Avdelingen på Buskerud storsenter vil være en såkalt fast-casual restaurant. En liten restaurant med alle rettigheter, fokus på levering og take-away, men likevel med noen få sitteplasser.

- Mannfolka trenger et sted med skjenkebevilling på senteret her, så de har noe å gjøre mens kona shopper, sier Rashim smilende mens hun kikker ut i lokalet som skal romme 15-20 sitteplasser inne, og 20-25 sitteplasser på uteserveringen til neste år.

Den nye restauranten vil ha en miljøvennlig profi, og kommer til åkjøre ut pizza med el-biler og el-sykler.

- Vi ønsket å åpne en fullverdig restaurant med både take-away og utkjøring, men var litt for trege. Store deler av lokalene var allerede utleid.

Og dersom nabolokalene skulle vise seg å bli ledige, vil pizza-entusiastene vurdere å utvide.

Godt samarbeid

Ekteparet roser Citycon og ledelsen på senteret opp i skyene, og takker for samarbeidet.

- Senterlederen sa at frokostmøtet med de andre ansatte på senteret var vellykket, og at alle tok imot Peppes-nyheten med hallelujah-stemning og jubel. Vi gleder oss til å åpne her! Det virker som om alle har så godt samhold her. 

Ofrer Kongsberg

For å kunne bygge i Krokstadelva må de ofre eierskapet til avdelingen i Kongsberg, og det iløpet av 2019. Nå er det nemlig drammensregionen som står i fokus, og er drammenserne heldig kan det poppe opp enda en Peppes i nærområdet iløpet av kort tid.

- Vi ser etter lokaler i Lier også! Kanskje Liertoppen? Og kanskje vi ser mulighet for enda en avdeling senere. Men først må vi bygge avdelingen på Buskerud storsenter. Det er den perfekte mellomtingen, sier Rajesh.

- Ja, hvem vil vel ikke ha en pizza på vei hjem fra jobb eller til hytta? Spør Rashim.

Bra med konkurranse

På spørsmål om hva de syns om at Pizzabakeren utvider og at Domino's er på vei til byen, svarer Rajesh positivt.

- Det er bra med konkurranse. Konkurranse gjør oss alle bedre, og er til fordel for kunden! Drammenserne er glad i pizza, og det ser ikke ut som behovet mettes med det første, sier Rajesh lurt.

LES OGSÅ: Åpner concept-store: Interiør, mote og café under samme tak